Owoce sezonowe cieszą się szczególną popularnością, być może dlatego, że są smaczne i dostępne tylko przez krótki okres. Po wiele z nich, zwłaszcza truskawki, warto sięgać także ze względu na ich pozytywne właściwości względem ludzkiego organizmu. Czy jednak truskawki na noc to dobry pomysł? Czy można jeść je bez ograniczeń, a także wieczorem? Odpowiedzi na te i inne pytania poznasz po przeczytaniu poniższego artykułu!
Truskawki – czy naprawdę można je spożywać bez ograniczeń?
Poziomka truskawka, inaczej ananasowa czy też wielkoowocowa, to nic innego, jak jedna z najpopularniejszych roślin w naszym kraju, znana doskonale jako truskawka. Lubimy jej owoce za naturalną słodycz oraz fakt, że są niskokaloryczne. W 100 g znajduje się zaledwie 28 kcal. Owoce te śmiało mogą więc być spożywane nawet przez osoby na diecie odchudzającej.
Ponieważ truskawki mają niski indeks glikemiczny, nie podnoszą znacząco poziomu glukozy we krwi i mogą być spożywane przez diabetyków. Warto jednak pamiętać, że zawierają cukry proste, takie jak fruktoza, a ich wpływ na organizm zależy od ogólnie zjedzonej ilości. Osoby, które chorują na cukrzycę lub jakiekolwiek schorzenia przewodu pokarmowego, swoją dietę powinny skonsultować ze specjalistą.
Z kolei jeśli jesteś zdrowy, również wiedz, że liczy się umiar i proporcje produktów spożywczych. Zaleca się jedzenie minimum 5 porcji warzyw i owoców dziennie (ok. 400–500 g), ale to warzywa powinny przeważać w codziennej diecie nad owocami.
Truskawki – czy można je jeść na noc?
Jedząc owoce o niskim indeksie glikemicznym, poziom glukozy w krwi nie rośnie gwałtownie, czyli nie dochodzi do wyrzutu insuliny i jej późniejszego szybkiego spadku. Dzięki temu po zjedzeniu truskawek oraz malin, porzeczek, moreli czy kiwi na noc nie pojawia się nagłe uczucie głodu, które mogłoby odpowiadać za problemy z zaśnięciem i wybudzanie się w nocy.
Warto jeść truskawki, ponieważ są cennym źródłem błonnika pokarmowego, który usprawnia pracę układu trawiennego. Spożywanie truskawek nie obciąża więc przewodu pokarmowego tak, jak posiłki tłuste czy ciężkostrawne. Niemniej jednak naturalne cukry zawarte w owocach (także w truskawkach) mogą fermentować w jelitach i powodować uciążliwe wzdęcia czy nawet bóle brzucha, zwłaszcza u osób z nadwrażliwością pokarmową. Trzeba też pamiętać, że truskawki mogą uczulać, podobnie jak każdy inny owoc.
W truskawkach znajduje się niewielka ilość melatoniny – hormonu, który reguluje rytm dobowy człowieka. Związku tego jest niewiele, ale regularne spożywanie truskawek może wesprzeć synchronizację rytmu okołodobowego przy wdrożeniu zasad higieny snu i wieczornej rutyny oraz przy jedzeniu także innych pokarmów bogatych w melatoninę czy tryptofan.
Warte uwagi są też antocyjany i flawonoidy, w tym duża ilość witaminy C, której truskawki zawierają więcej niż cytryna czy pomarańcze. Związki takie m.in. redukują stres oksydacyjny, chronią komórki nerwowe i poprawiają krążenie. To z kolei może przekładać się na relaksację organizmu i poprawę jakości snu. Podobne działanie wykazuje magnez, potas i kwas foliowy (witamina B9), które także znajdziemy w truskawkach.
Wyniki badań National Health and Nutrition Examination Survey z lat 2005–2018, opublikowane w 2023 r., sugerują, że osoby spożywające większe ilości jagód (w tym truskawek i borówek), o 10–17% rzadziej zgłaszają zbyt krótki sen. [1]
Owoce na noc – kiedy zjeść kolację z truskawkami?
Truskawki nie są kaloryczne, ale z uwagi na zawartość cukru, który może działać pobudzająco, powinny stanowić jedynie element zbilansowanej kolacji. Żadnego owocu nie można traktować jako przekąski tuż przed snem. Ostatni posiłek należy spożyć nie później niż 2–3 godziny przed położeniem się do łóżka.
Jeśli jednak kolacja nie zapewniła Ci sytości, położenie się do łóżka również nie będzie dobrym pomysłem, ponieważ odczuwany głód może utrudniać zasypianie i odpowiadać za wybudzanie się w nocy. Co zrobić w takich sytuacjach? Zamiast owoców lepiej zjeść np. pestki dyni przed snem lub wypić szklankę ciepłego mleka.
Jak jeść owoce wieczorem – świeże, przerobione, a może koktajl?
Kaloryczność truskawek jest niewielka, ale tylko, jeśli mówimy o owocach świeżych. Owoce suszone, ciasta z truskawek czy naleśniki z tymi owocami nie są polecane na kolację. Warto natomiast zdecydować się na domowy truskawkowy koktajl na bazie jogurtu naturalnego lub kefiru. Jogurt na noc poprawia długość i jakość snu m.in. dzięki zawartości tryptofanu potrzebnego do produkcji serotoniny i melatoniny, jak również probiotyków wspierających trawienie.
FAQ
Czy można jeść truskawki na noc?
Tak, truskawki są niskokaloryczne, pełne witamin i minerałów, dlatego można jeść je na noc. Powinny jednak być uzupełnieniem zbilansowanej kolacji, spożywanej nie później niż 2–3 godziny przed snem, a nie przekąską tuż przed położeniem się do łóżka. Zaleca się też, aby spożywać więcej owoców w ciągu dnia, a nie na kolację – lepiej traktować je tylko jako uzupełnienie posiłku, składającego się z warzyw, produktów mlecznych czy chudego mięsa.
Czy można jeść truskawki wieczorem?
Tak, jeśli chcemy zjeść owoce wieczorem, truskawki będą jednym z najlepszych wyborów, obok kiwi, moreli, wiśni czy czereśni. Można włączyć je jako dodatek do kolacji, np. na bazie produktów bogatych w białko (kefirów, jogurtów).
O jakiej porze jeść truskawki?
Truskawki można jeść o każdej porze dnia. Wieczorem najlepiej jeść ich niewiele i nie później niż 2 godziny przed snem. Pamiętaj też, że ostatni posiłek w ciągu dnia nie może bazować tylko na owocach. Te powinny być jedynie niewielkim uzupełnieniem innych, lekkostrawnych produktów spożywanych na kolację.
Cytaty:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38140374/
Źródła:
- https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/122096,truskawki-korzysci-zdrowotne-wlasciwosci-witaminy
- https://dietetycy.org.pl/truskawki/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38140374/
- https://pacjent.gov.pl/diety/jedz-owoce-i-warzywa-5-razy-dziennie
