Pestki dyni (Cucurbita pepo L.) stanowią cenne źródło makro- i mikroelementów, a przy tym są bardzo smaczną oraz zdrową alternatywą dla wysokoprzetworzonych przekąsek. Zastanawiasz się, czy warto jeść pestki dyni przed snem? Wiedz, że nasiona dyni pomagają przy problemach ze snem ze względu na obecność tryptofanu, który jest ważny w procesie syntezy serotoniny i melatoniny. Dowiedz się, jakie są pozostałe właściwości zdrowotne i wartości odżywcze nasion dyni!
Pestki dyni są źródłem magnezu, żelaza, witaminy E i nie tylko
Zanim wyjaśnimy, dlaczego warto spożywać pestki dyni przed snem, powinieneś poznać podstawowe informacje dotyczące ich właściwości odżywczych. Wiedz, że pestki dyni są bardzo dobrym źródłem:
- witaminy A,
- witaminy B6,
- witaminy E,
- witaminy C,
- witaminy K,
- kwasu foliowego,
- niacyny,
- ryboflawiny,
- tryptofanu,
Pestki dyni zawierają też sporo magnezu (znacznie więcej, niż np. pestki słonecznika, migdały czy orzechy włoskie) – to bogate źródło tego mikroelementu. Wiedz, że magnez wspiera układ nerwowy i łagodzi bóle głowy, tak więc warto dbać o jego odpowiednią podaż w codziennym jadłospisie. Pestki dyni są dobrym źródłem żelaza, które uczestniczy w transporcie tlenu w organizmie. Jedz te ziarenka regularnie, jeśli chcesz zapobiec niedoborom tego pierwiastka! Warto dodać, że w pestkach dyni obecny jest również cynk, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego.
Jakie właściwości mają pestki dyni? Ile kalorii jest w 100 g produktu?
Jeśli chodzi o właściwości zdrowotne nasion dyni, jak już wspomnieliśmy, mają one pozytywny wpływ na odporność, ale nie tylko. Regularne spożywanie pestek dyni przed snem (lub w ciągu dnia) może wspomóc funkcjonowanie układu krążenia i układu pokarmowego (m.in. usprawniać perystaltykę jelit). Nasiona wspierają również zdrowie prostaty, są polecane osobom, które zmagają się z przewlekłym bólem głowy i migrenami.
Nasiona dyni są bogatym źródłem białka, zdrowych tłuszczów, węglowodanów i błonnika pokarmowego. W 100 g produktu jest około 559 kcal, tak więc pestki dyni są wysokokaloryczną przekąską.
Dlaczego warto jeść pestki dyni przed snem? Tryptofan pomaga w regulacji snu
Cierpisz na bezsenność i zastanawiasz się, czy warto w takim przypadku jeść pestki dyni przed snem? Tak! Wiedz, że nasiona dyni są bardzo dobrym źródłem tryptofanu, tj. aminokwasu egzogennego, który uczestniczy w syntezie serotoniny (tzw. hormonu szczęścia) i melatoniny. Tryptofan obecny w pestkach dyni wpływa na jakość snu i wydłuża nocny odpoczynek (ogranicza liczbę przebudzeń). Aminokwas ten nie tylko pomaga w regulacji snu, ale jest stosowany również w leczeniu zaburzeń depresyjnych. W jednej porcji (28 g) nasion dyni zawartych jest około 0,16 g tryptofanu. Jakie jest dzienne zalecane spożycie pestek dyni? Optymalna porcja to 30 g i staraj się jej nie przekraczać, jeśli nie chcesz przybrać na wadze. Pamiętaj, że pestki dyni mają wysoką wartość kaloryczną, dlatego osoby z nadwagą lub otyłością powinny spożywać tego typu przekąski z umiarem i starać się utrzymać deficyt energetyczny.
Nie tylko dobry sen. Poznaj inne korzyści ze spożywania pestek dyni
Pestki dyni są pomocne dla osób, które mają problemy z zasypianiem, ale nie tylko. Dzięki zdrowym tłuszczom (nienasyconym kwasom tłuszczowym), błonnikowi, magnezowi i przeciwutleniaczom wspierają pracę serca, relaksację mięśni oraz pomagają w obniżeniu poziomu złego cholesterolu LDL. Ze względu na obecność magnezu, cynku i miedzi pestki Cucurbita pepo L. mogą wspomagać zdrowie kości. Z kolei dzięki antyoksydantom wpływają korzystnie na stan skóry, włosów i paznokci.
Z czym jeść pestki dyni przed snem w formie zdrowej i lekkostrawnej kolacji?
Możesz jeść pestki dyni przed snem solo lub potraktować je jako składnik kolacji, dodając ich garstkę np. do lekkiej sałatki. Alternatywna propozycja to zblendowanie nasion i zrobienie z nich pasty na kanapki. Niektórzy dodają prażone pestki dyni do zup typu krem (to również może być smaczny i pożywny posiłek na zakończenie dnia). Zupy warzywne nie są ciężkostrawne i tym samym nie obciążają żołądka. Jeśli nie wiesz, z czym łączyć nasiona Cucurbita pepo L. możesz skonsultować się z dietetykiem klinicznym, który pomoże Ci w ułożeniu zbilansowanej i smacznej diety uwzględniającej ten składnik pokarmowy.
Podsumowując, jeśli chcesz zadbać o zdrowy sen, sięgaj po nasiona dyni przed położeniem się do łóżka, jednocześnie pamiętając o nieprzekraczaniu rekomendowanego dziennego spożycia pestek. Pamiętaj, że jeżeli doświadczasz problemów z zasypianiem przez dłuższy czas, powinieneś skonsultować się z lekarzem. Specjalista pomoże Ci ustalić, czy przyczyną zaburzeń snu nie jest na przykład rozwijająca się choroba.
Źródła:
https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/148810,dynia
https://sleepreviewmag.com/sleep-disorders/insomnia/pumpkin-seed-based-drink-reduces-time-awake-due-insomnia-study-finds/
